PurePulse nu ook beschikbaar voor productie op kleine schaal

Cool Wave Processing introduceert een nieuwe, kleinschaligere, versie van het PurePulse systeem: het PurePulse 350L systeem, met een doorzet van 350 liter per uur. Omdat het systeem kleiner is, ...

De voor- en nadelen van verschillende pasteurisatiemethoden

And why the latest non-thermal techniques are the most interesting Multiple outbreaks of E coli and Salmonella the last 15 years raised concerns about the safety of fresh fruit and vegetable ...

Wist u dat er veel (gratis) informatie over PEF 2.0 beschikbaar is?

During the development of PEF 2.0 we have collected a lot of information on the technology. And we still are. This helps us in making the story on the technology stronger, and convince future ...

PurePulse heeft pilot-lijn beschikbaar voor risico analyse

Persbericht, Voor bedrijven die specifieke resultaten op basis van hun grondstoffen en eindproducten willen weten, heeft PurePulse een pilot-lijn beschikbaar met surrogaat pathogenen. De ...

Het winstgevende alternatief voor HPP

Vanwege de opkomst van verse gezonde sappen wordt de milde conserveermethode HPP (High Pressure Preservation) steeds vaker toegepast in de sap industrie. Sinds drie jaar is er een nieuwe ...

Veilige rauwe melk met PurePulse

There is an increasing interest in raw milk because of health benefits and the intense and full flavour. Currently, the PurePulse technology is used for treating fresh juices. But at Cool Wave ...

Natuurlijke, verse groente- en fruitpuree met lange houdbaarheid

PurePulse wordt eigenlijk altijd geassocieerd met sappen. Maar groente- en fruitpurees zijn ook zeer goed te behandelen met deze innovatieve technologie, blijkt uit de succesvolle testresultaten ...

Voedselveiligheid raw juices gegarandeerd met PurePulse

[Persbericht] Raw juices, ook wel healthy, detox of cleansing juices genoemd, groeien in populariteit. Uit recente pilottesten blijkt dat de milde conserveringsmethode PurePulse een ...

Ervaar de voordelen van PurePulse op Fruit Logistica

[Persbericht] Op de Fruit Logistica in Berlijn presenteert CoolWave Processing uit Wageningen haar PurePulse-technologie. Met deze milde conserveringstechnologie worden verse sappen en andere ...

Nieuwe pilot-opstelling geeft snel inzicht in voordelen voor producenten

CoolWave Processing heeft een nieuwe PurePulse pilotopstelling geïnstalleerd in een moderne food grade ruimte. In de pilot-opstelling kunnen producenten producten met een capaciteit tot 300 ...